Liquid Notes

Cosa ho rubato alla PlayStation.

Da ragazzo amavo il biliardo e il calcio balilla.

ago 26 • 

Federico Giotto

7

Il Blend Del Futuro

Oggi molte aziende vitivinicole si fondano su una convinzione rischiosa: che la visione e la gestione possano camminare separatamente.

ago 8 • 

Federico Giotto

6

luglio 2025

Può il Senso del Vino Influenzare la Nostra Longevità?

C'è un dibattito sul vino che tutti conosciamo.

lug 10 • 

Federico Giotto

9

5

maggio 2025

I 400 grammi d'uva che valgono tutto

"Le viti che sanno superare le difficoltà danno spesso i vini più autentici." Non è solo un'osservazione empirica: è una realtà biologica che ci…

mag 28 • 

Federico Giotto

9

1

Il vino che non serve a nessuno

“Il mercato non è saturo di vino.

mag 15 • 

Federico Giotto

11

1

aprile 2025

Vino: Le Regole del Gioco (che Nessuno vi Dice)

Passato il turbinio di Vinitaly, rimane una sensazione che credo di condividere con molti colleghi e operatori del settore: la crescente complessità del…

apr 15 • 

Federico Giotto

8

1

Vinitaly: Manuale (Cinico) per Giovani Enologi/Agronomi.

Da professionista navigato, ho scritto questi appunti per voi, giovani colleghi.

apr 3 • 

Federico Giotto

8

marzo 2025

Il Vino nell'Era dell'Istante

Hai mai riflettuto su come stia cambiando il nostro modo di percepire il mondo?

mar 13 • 

Federico Giotto

11

febbraio 2025

Le Radici non Mentono, si Rigenerano...

Lo dico spesso: le radici non mentono. Ci raccontano tutto, con trasparenza, sulla nostra terra, sul nostro passato, sul nostro futuro.

feb 28 • 

Federico Giotto

8

In arrivo

Questo è Liquid Notes.

feb 24 • 

Federico Giotto

3

gennaio 2025

Il vino è un progetto di visione.

Vivo in una casa costruita agli inizi del '900, con i muri in pietra che sembrano sfidare le regole della geometria moderna, nata senza una vera…

gen 15 • 

Federico Giotto

2

Il vino dovrà imparare a "notare" per essere notato.

“Alcuni cambiamenti sono così lenti, che tu nemmeno li noti, altri sono così veloci, che sono loro a non notare te.” Questa frase mi colpisce…

gen 13 • 

Federico Giotto

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